1、1?小米? 小米，又称粟米，性味甘咸，凉。

2、陈粟米性味苦，寒。

【资料图】

3、李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。

4、其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

5、? 据现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。

6、色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ，人便产生困倦感觉。

7、大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。

8、小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。

9、另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。

10、? 2?牛奶? 牛奶，又称牛乳，性味甘，平。

11、牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。

12、牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。

13、? 现代医学研究证实，白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠 中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。

14、这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人， 身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。

15、试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。

16、? 3?百合? 百合有润肺止咳，清心安神之功效。

17、临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。

18、《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观 察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。

19、? 4?灵芝? 灵芝，性味甘，微苦，微温。

20、有益气，养心安神，止咳平喘之功效。

21、用于心气虚或气血不足 的失眠、心悸、健忘等症。

22、灵芝为味甘、平和之品，能益心气、宁心神、增智慧，故治上述 诸证，并可广泛用于一切虚劳体弱之症。

23、《本草纲目》谓其“疗虚劳”。

24、《中国药植图鉴》 说，灵芝“治神经衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。

25、《食物中药与便方》中介绍：神经 衰弱者用灵芝6 ～10克水煎服，或制成灵芝糖浆每日工作，每次20毫升服用。

26、? 现代研究资料证实：灵芝能增强中枢神经系统功能，改善冠脉血循环，增加心肌营养和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增强心肌及机体对缺氧的耐受力；灵芝能降血脂，调节 血压，保肝，有祛痰止咳作用。

27、灵芝有很好的食疗价值。

28、由于灵芝有良好的安神定志作用， 所以对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效。

29、? 5?猪心? 猪心，性味甘，咸，平。

30、有安神定惊，养心补血之功效。

31、猪心作为营养与药用菜肴，已 有悠久的历史了。

32、民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。

33、猪心，其蛋白质含量是 猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。

34、此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。

35、可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。

36、可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

37、 ? 6?酸枣仁? 酸枣仁，性味甘，平。

38、有养肝，宁心，安神，敛汗功效。

39、治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚 汗。

40、? 药理研究证实，酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡，无论白天或黑夜， 正常状态或咖啡引起的兴奋状态，酸枣仁具有镇静、催眠作用。

41、经临床应用证明，生用、炒 用都有催眠效果。

42、? 7?茯苓? 茯苓，性味甘，淡，平。

43、有利水渗湿，健脾，安神之功效。

44、《本草衍义》说：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可阙也”。

45、《本草纲目》也讲：“后人治心病必用茯神，故洁古张氏于风眩心虚，非茯神不能除，然茯苓未尝不治心病也。

46、”? 8?莴苣汁? 莴苣汁，性味同莴苣，苦，甘，凉。

47、《本草拾遗》称其“利五脏，通经脉，开胸膈”。

48、据有关资料，莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液，具有镇静、安神的功效，可助儿童、中老年睡眠。

49、临睡前，食服效果明显。

50、? 9?小麦? 小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。

51、古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

52、? 10?糯米? 糯米补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

53、? 11?西谷米? 西谷米能补脾益气，适宜一切体虚之人，或产后病后神经衰弱者食用。

54、《柑园小识》云：“ 健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。

55、”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。

56、? 12?鹌鹑蛋? 鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高4?6%，鹌鹑蛋 含蛋白质13?5%，比等量鸡蛋多1?7%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺 少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。

57、? 13?蛤士蟆油? 蛤干蟆油又叫田鸡油。

58、含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素，是一种较好的滋补强壮食品，适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用，民间多用于治疗神经衰弱。

59、如《辽宁主要药材》载：“治体虚，神经衰弱。

60、”《四川中药志》亦云：“治神经衰弱：蛤士蟆油、土燕窝，蒸服。

61、”? 14?牡蛎肉? 牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。

62、《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴 养血。

63、”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。

64、”故神经衰弱之人食之颇宜。

65、? 15?鳗鲡? 唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。

66、《日用本草》说它能“补五脏”，古人常用以治肺痨病。

67、它对神经衰弱之人颇有益，可以经常煮食，大补虚羸。

68、? 16?蝗虫? 我国北方农民常将它烫死以后，煎炒作菜，味如虾仁。

69、它富含蛋白质，有补养强壮作用。

70、叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍：“神经衰弱，蝗虫粉，每次6克，1日2～3次，食后服。

71、”? 17?龙眼肉? 龙眼肉能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。

72、龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。

73、中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的，用于脑力衰退、神经衰弱之人。

74、民间常用龙眼肉4～6枚，用莲子、芡实等量，加水炖汤 于睡前服。

75、还有用龙眼肉15克，酸枣仁6克，泡开水1杯，晚睡前代茶饮。

76、? 18?桑椹? 桑椹既能补血，又能安神。

77、《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂 镇魄。

78、”它适宜心血不足，心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。

79、头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成。

80、可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前 服食桑椹30克，颇有裨益。

81、? 19?葡萄? 葡萄不仅含有很多糖分，还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等，有营养强壮作用。

82、《神农本草经》中说它“益气倍力，强志。

83、”葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力，故神经衰弱者宜食，酿酒饮用亦佳。

84、? 20?胡桃? 历代医家视之为健身益寿，补肾抗衰食品，常吃胡桃，对人的大脑神经也很有益。

85、它含有丰富的脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、B?B?2、C、E和磷脂，以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素。

86、凡神经衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。

87、民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末，早晚各服1汤匙，颇有效果。

88、? 21?柏子仁? 柏子仁性平，味甘，能养心安神。

89、《本草纲目》中就说过：柏子仁养心气，润肾燥，益智宁 神。

90、”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔忡惊悸， 健忘遗精”，就是以柏子仁为主要成分，“常服宁心定志”。

91、是一种理想的滋养强壮食品， 凡神经衰弱者均宜食用。

92、? 22?大枣? 大枣在民间常作补血食品，能益气、养心、安神。

93、古代医家常用以治疗神经衰弱的病症，如 《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服，相当于现代医学所说 的神 经衰弱失眠症。

94、《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁， 或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。

95、”这些都是神经衰弱的表现，均宜食用大枣以养心脾、安神志。

96、经常服食大枣，对于身体虚弱、神经衰弱者，大有益处。

97、? 23?莲子? 莲子有养心镇静安神之效。

98、《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。

99、”明代李时珍说它能“交心肾，益精血。

100、”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。

101、清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。

102、”民间多用莲子30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。

103、? 24?芝麻? 芝麻是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之。

104、《神农本草经》中载：“补五内，益气力 ，填脑髓。

105、”《食疗本草》还说它能“润五脏，填骨髓。

106、”据现代研究，芝麻中的确含有丰 富的不饱和脂肪酸，丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮，健脑防衰的营养成分。

107、? 25?银耳? 银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。

108、据分析，银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分，这 些都对神经衰弱者有益。

109、? 26?蜂乳? 中国药科大学叶橘泉教授曾说过：“神经衰弱，蜂皇浆服之有效。

110、”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富。

111、据现代研究，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，增加组 织呼吸，促进代谢。

112、对神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果。

113、? 27?枸杞子? 枸杞子是一味药食兼用之品。

114、《药性论》中载：“能补益髓诸不足，安神。

115、”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏”，主治神经衰弱，认为有“安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌 肤，驻颜色”作用，就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的。

116、在民间，对神经衰弱之人 习惯用枸杞子30克，羊脑1副，加清水适量炖服。

117、也有用杞子20克，红枣6个，鸡蛋2个同煮 ，吃蛋饮汤，每天1次，对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜。

118、? 28?人参? 人参有大补元气、宁心安神的作用。

119、《神农本草经》中早有记载：“人参主补五脏，安精神 ，止惊悸，开心益智。

120、”据近代研究，人参对中枢神经系统，特别是其高级神经系统，有某种特异作用，能改善神经活动过程的灵活性，既能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，能提高人的一般脑力和体力的机能。

121、治疗神经衰弱，《中医杂志》《药学学报》曾先 后均有介绍，认为人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力、减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头 痛、失眠等症状。

122、 29 冬虫夏草? 冬虫夏草有补虚损、益精气的作用，神经衰弱者食之尤宜。

123、古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料，炖熟食用。

124、若能用冬虫夏草10～15克，鲜胎盘1个，隔水炖熟后加配料食用，这对 神经衰弱者颇为有益。

125、? 30?何首乌? 何首乌有突出的强壮神经和补血功能，中医说它能补肝肾、益精血。

126、这是因为何首乌含有较 多的卵磷脂，它能促进血液的新生，并有强心效果，对改善心脏疲劳作用更显著。

127、? 31?黄鱼? 失眠之人宜常煮食，崔禹锡《食经》中记载：“石首鱼主下利，明目，安心神。

128、”石首鱼即 黄鱼，故不寐者宜食之。

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